 |
#61, 10 августа 2004 г | ||||
 |
 |
 |
 |
 | |
Липовый бренд
"Медовая" отрасль при определенной поддержке могла бы стать визитной карточкой Приморья
Виктор СЕРДЮК.
 |
После прошлогоднего медового "неурожая" приморские пчеловоды вознаграждены природой сполна. Нынешний медосбор - рекордный за последнее десятилетие.
Сладкий урожай
В минувший сухой сезон многочисленные виды дальневосточной липы "заложили" почки, как говорят пасечники. Именно поэтому нынче и цвела ударно разная липа, как положено, в течение июля три раза, давая возможность пчелам за один день приносить в улей до 25 кг меда (в Подмосковье, например, столько пчелосемья собирает за весь год).
По приблизительным оценкам председателя ассоциации пчеловодов "Приморский мед" Виктора ЛАЗУНА, в этот сезон всего в крае может быть заготовлено до 15 тыс. тонн первоклассного меда. В то время как в лучшие времена (конец 80-х) 23 пчелосовхоза края и пчеловоды-любители собирали до 25 тыс. тонн меда, что составляло половину всего производства меда в СССР.
Сегодня оптовая цена меда пока держится на уровне 60-70 руб. за кг. И пчеловоды призывают друг друга не демпинговать. Что же касается розницы, то тут кто во что горазд. На базарах перекупщики продают трехлитровые банки меда по 500-600 руб. В единственном фирменном владивостокском магазине "Приморский мед" килограмм проверенного липового меда стоит 100 руб.
Всегда считалось, что соотношение цен на сахар и мед должно незначительно колебаться в пределах один к трем. Сегодня за килограмм сахара просят 20 руб., а за килограмм меда еще недавно давали не больше тридцати руб. Но если пчеловодам удастся наладить устойчивый сбыт и удержать соотношение цены сахар-мед, пчеловодство станет рентабельным.
И первые признаки улучшения в "медовой отрасли" уже наметились. А если еще добавить к этому поддержку местных властей, как, например, в Дальнереченском районе, где за последние годы число пасечников увеличилось в 10 раз, то занятие это даст приличные заработки наемным рабочим.
- Мы всячески способствуем тому, чтобы селяне осваивали это дело,- рассказывает глава Дальнереченского района Анатолий ФТОДОСЬЕВ. - Это большой труд, но ведь в таежных районах по-другому порой просто невозможно честно заработать на жизнь.
На мировой рынок
Дальневосточный мед - самый целебный и вкусный в России, в 1969 г. на всемирном конгрессе пчеловодов завоевывавший золотую медаль, - никак не может выйти на мировой рынок. И дело даже не в том, что в силу климата он не дотягивает до мировых стандартов по "влажности" - 19% (наш 20- 21%). В последнее время на пути нашего меда к мировым рынках появилась еще одна преграда. Более разворотливые китайцы наводнили медовый рынок суррогатным медом. Они научились так подделывать этот продукт, что ни одна лаборатория не докопается. Поэтому цена такого стандартного меда на мировом рынке в пределах доллара за килограмм. Для наших пасечников это невыгодно.
С китайцами связаны и другие беды приморских пчеловодов. Соседи из Поднебесной с недавних пор стали закупать в крае липу для переработки. Ту самую, что запрещена к рубкам, как и кедр. И хотя платят копейки, по 90 долларов за кубометр, лесные браконьеры валят липу почем зря. Причем если для медосбора подходит любое липовое дерево, то для обработки - нет. Чтобы найти подходящее дерево, надо свалить несколько. Если так пойдет и дальше, конец приморскому пчеловодству наступит уже через несколько лет. Кажется, чего проще: контролируй тех, кто распиливает липу или отгружает ее китайцам. Но все попытки остановить этот процесс в Приморье и Хабаровском крае наталкиваются на противодействие лесного лобби. Краевые депутаты и исполнительная власть только руками разводят.
Прогнозируют и еще одну напасть. Со вступлением во Всемирную торговую организацию приморскому пчеловодству также может прийти конец. Потому что через границу польется тот самый дешевый ширпотребовский китайский мед. При отсутствии у нас культуры потребления настоящего меда люди будут покупать химию.
Властям, озабоченным многочисленными проблемами большего масштаба - не до пчеловодства. Еще в ельцинские времена думцы провалили закон о пчеловодстве, а сейчас о пчелиных проблемах вообще предпочитают не вспоминать.
 |
Свидетельство о регистрации СМИ Эл №77-2263 от 24 января 2000 г.
Об использовании материалов сайта